Sprawdź, jakie owoce można jeść przy cukrzycy?

Osoby z cukrzycą powinny zwracać szczególną uwagę na swoją dietę, aby kontrolować poziom cukru we krwi. Zatem jakie owoce może, a których powinien unikać diabetyk?

owoce w cukrzycy

Diabetycy powinni przede wszystkim unikać spożywania węglowodanów – łatwo przyswajalnych oraz przestrzegać ogólnych zasad prawidłowo zbilansowanej diety.

Czy w takim razie osoba z cukrzycą może bezkarnie jeść owoce?

Odpowiadając na to pytanie, należy podkreślić, że po pierwsze taka osoba powinna spożywać je w rozsądnych ilościach (około 300 g/dobę), a po drugie wybierać te o niskim indeksie glikemicznym.

Sam indeks glikemiczny określa procentowo szybkość zwiększenia stężenia glukozy we krwi po spożyciu pokarmu, takie jakie następuje po spożyciu tej samej ilości węglowodanów w postaci czystej glukozy. Im niższy indeks tym mniejszy wzrost glikemia po posiłku. Osoby z cukrzycą typu 1 spożywając owoce muszą określać wartości wymienników węglowodanowych i na ich podstawie dostosować ilość wstrzykniętej insuliny.

Tutaj należy dodać, że warto wybierać owoce najbezpieczniejsze dla diabetyka, czyli:

  • owoce jagodowe- maliny, jeżyny, jagody, truskawki, borówki;
  • cytrusy;
  • jabłka;
  • gruszki;
  • śliwki;
  • wiśnie.

Pamiętaj, że owocne bardziej dojrzałe mają wyższy indeks glikemiczny niż te mniej dojrzałe.

Jakie owoce należy ograniczać?

Do owoców wyjątkowo słodkich o wysokim indeksie glikemicznym, które należy ograniczyć lub nawet unikać należą:

  • czereśnie,
  • winogrona,
  • arbuz,
  • ananas,
  • dojrzałe banany,
  • mandarynki.

Dodatkowo należy wyeliminować przetworzone formy owoców takie jak owoce suszone czy kandyzowane. Dlatego że zawierają duże ilości cukrów i niepotrzebnych dodatkowych kalorii. Folgować nie można również z przetworami owocowymi np. dżemami, syropami, marmoladami, owocami z puszki.

Warto również dodać, że ilość spożywanych owoców powinna być dopasowana do indywidualnych potrzeb i zaleceń lekarza, dietetyka.

Opracowano na podstawie:

What’s your Reaction?
+1
11
+1
2
+1
1
+1
4
+1
7
+1
2
+1
4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *