Choroba Leśniowskiego-Crohna (ChLC) to przewlekłe zapalenie przewodu pokarmowego, które może dotyczyć dowolnej części jelit, jednak najczęściej występuje w jelicie cienkim i grubym. Choroba ma charakter nawrotowy, z okresami zaostrzeń i remisji, a jej przyczyna nie została do końca wyjaśniona. Wiadomo jednak, że jest to choroba o podłożu immunologicznym, z czynnikami genetycznymi i środowiskowymi.